![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
瘦肉 ：
250 马蹄 ：
6只 辅料
白糖 ：
少量 细香葱 ：
2根 鸡蛋 ：
1只 胡萝卜 ：
半根油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
2汤匙 具体步骤
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜、刀蹄清洗干净，准备去皮
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.去皮后的胡萝卜、马蹄分别剁成玉米粒般大，香葱切碎备用
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.瘦肉剁成肉末
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.剁好肉末放入盆里，加入马蹄、胡萝卜、香葱碎，后加入白糖、生抽、盐
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第6张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.打入半只蛋清，用手抓匀
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第7张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后摔打至上桨即可
![自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第8张]( "自制马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.盘子底扫一层油，把肉末放入压平，上锅蒸12分钟即可
烹饪技巧
放胡萝卜为了更好看，如果不喜欢胡萝卜可以放香菇、香菜、芹菜等。
