准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
高筋
面粉 :
245 辅料
油 :
80 牛奶 :
120ml盐 :
4 绵白糖 :
80 具体步骤
1.面粉过筛 放油 糖 盐搅拌 放牛奶
2.揉合成团 保鲜膜覆盖松弛20分钟 中间揉二次
3.擀成薄的饼型
4.切成块状 厚薄大约和一角的硬币左右即可
5.卷成花筒
6.修饰整理下
7.放入烤盘
8.烤箱预热 上下火 150度 大约烤制20分钟左右 装饰上花蕊
烹饪技巧
和面一定不要用水须根据面粉干湿度适当掌握放牛奶的量这样做出来的点心奶香味浓