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糖酥饼油酥饼怎么做好吃又简单

糖酥饼油酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

主料

面粉 :适量
花生油适量
红糖 :适量

辅料

具体步骤

1. 和面,面可以软一些,和油酥,油和面一比一,一勺盐,油酥的软硬和面一样就可以。

2. 红糖和面粉混合,做油酥糖饼需要这个,如果做咸的油酥饼就不用了。

3. 面团切成小团,备用。老爸沧桑的手,给我做了多少美食

4. 面团擀平,把适量的油酥放进去,像包包子一样包严实。

5. 包好油酥的包子压平,擀开。老爸擀的一点不漏油酥,我自己做的时候,可能手艺稍逊,有一些油酥会漏出来,不过没关系,继续做就行

6. 卷起来,卷的次数越多,烙好的饼就层次越多。卷起来以后团成团,再擀一次,再团成饼状。

7. 如果做糖饼,这时候把糖包进去,如果咸的油酥饼就省略这步。看老爸起轻松的拿在手里,我自己做的时候根本不行,我手小,得放到案板上操作。糖包严实了,再压平了擀开。

8. 压平,和锅一样大。

9. 好吧,之前的照片都是我爸做的,这张是我做的,丢人了,不圆,还漏油酥了,见笑。

10. 好了,出锅。

11. 红糖换成麻酱就是麻酱饼,

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