![好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单]( "好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼是用银鱼干和瘦肉以及马蹄等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，瘦肉中含有少量的油脂，制作后会慢慢的渗透出来让整个的肉饼的香味非常的浓厚，马蹄则是营养成分丰富，几种食材结合做出的肉饼美味。
主料
银鱼干 ：
30 瘦肉 ：
300 马蹄 ：
3粒 辅料
糖 ：
1茶匙盐 ：
1/2茶匙 酱油 ：
2茶匙米酒 ：
1/3碗食油 ：
2茶匙生粉 ：
2茶匙 具体步骤
![好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉切块放碎肉机搅碎，如没碎肉机就要用手跺碎了
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2.肉碎加入辅料醃20分钟后，再加入用酒泡了5分钟的银鱼干，和拍碎的马蹄拌匀
![好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.隔水蒸约12分钟至熟
烹饪技巧
蒸的时间长短视乎各家的炉火而定
