准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
![蘑菇烩嫩豆腐~超级简单怎么做好吃又简单]( "蘑菇烩嫩豆腐~超级简单怎么做好吃又简单")
蘑菇 ：
10朵嫩
豆腐 ：
一块 辅料
葱 ：
2根 具体步骤
1. 蘑菇洗净切片。葱洗净切段。豆腐切长宽3厘米，厚1厘米的块。
2. 锅热放一勺油，下葱白蘑菇翻炒几下，把蘑菇拨到一边，轻轻放入豆腐，把蘑菇再拨到豆腐上。这样蘑菇烧出来的汁水盖在豆腐上，鲜香入味。
3. 放一小勺盐，一小勺生抽，稍微晃动几下锅，不要翻炒豆腐。
4. 盖上锅盖，蘑菇出汁关小火闷5分钟，不要加水，蘑菇和豆腐都会出水。
5. 出锅前撒入葱段，盖上锅盖闷1分钟。出锅装盘！
