自制咸菜虾米包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:50分钟

咸菜虾米包很普通但是却具有很大很大的营养价值，咸菜淡中带咸，咸中带淡的自制咸菜不仅口感好而且十分下饭，对于一些不爱吃饭的老人和小朋友来说是很好的辅助品，虾皮具有很高的钙质，对于老人和小朋友的骨骼生长发育有很大的好处。

主料

面粉 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
咸菜 ：200
猪瘦肉 ：200
蒜泥 ：适量
生抽 ：适量
姜沫 ：适量
虾皮 ：20
酵母 ：6

具体步骤

面粉中加酵母加温水和面

准备瘦肉虾皮和咸菜

肉炒香，炒至变色

加入咸菜炒匀加入蒜泥和姜末，然后加入虾皮，然后加入生抽和盐炒匀

面和好后，分成剂子，一个个擀薄，加入馅料，捏成包子形状

上锅醒面半个小时，煮15分钟以后关火虚蒸一会揭开盖就可开动