家乡咸菜虾米包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

各种各样的蔬菜腌制得到的产品都可以被叫做咸菜，咸菜的原料大多使用含糖量较高的蔬菜制作，口感略带爽脆感觉。家乡咸菜虾米包老家里给的自家的咸菜，用妈妈的方法和虾皮一起做成了包子，包子口味相对来说比较咸，可以考虑少包一点馅料进去，盐可以不放

主料

面 ：1000
咸菜 ：200
瘦肉 ：200
虾皮 ：20

辅料

油盐、生抽 ：适量
酵母 ：6

具体步骤

面粉加酵母加温水面包机和面

肉炒香，炒至变色

加入咸菜，炒匀加入蒜泥和姜末，然后加入虾皮，然后加入生抽和盐炒匀

面和好以后.发至两倍大，分成剂子，一个个擀薄包入馅料

上锅醒面半个小时，.煮15分钟以后关火虚蒸一会揭开盖即可开动