美味咸菜虾米包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们做的这道菜叫做咸菜虾米包，一听咸菜是不是觉得配料有点low。其实不然，咸菜是很好的增味剂，放了咸菜就可以少放或是不放盐了，另外虾米中也还有许多的盐，所以在盐的用量上一定要注意，不然就没法吃了。下面我们一起来做这道菜吧

主料

面粉 ：1000

辅料

盐 ：适量
虾皮 ：20
蒜泥 ：适量
猪瘦肉 ：200ml
酵母 ：6
油 ：适量
咸菜 ：200
姜末 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母加温水面包机和面

2.准备瘦肉虾皮和咸菜

3.肉炒香

4.炒至变色

5.加入咸菜

6.炒匀加入蒜泥和姜末

7.然后加入虾皮

8.然后加入生抽和盐炒匀

9.面和好以后

10.发至两倍大

11.分成剂子

12.一个个擀薄

13.包入馅料

14.捏成包子形状

15.上锅醒面半个小时

16.煮15分钟以后关火虚蒸一会揭开盖即可开动

烹饪技巧

咸菜如果很咸就不用加盐了，菜炒的时候多放油