自制糯米咸蛋壳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

糯米咸蛋壳，就是将糯米混合一些配料然后让进只剩蛋黄的咸鸭蛋之中然后放入压力锅中蒸熟即可，很漂亮，很可爱，可以作为平时的零食小吃，不仅有糯米的糯而且还有鸭蛋的香味混合在一起，比一般的垃圾零食有营养的多哟，除了蒸的时候耗时比较久，其他步骤都是很简单的，快快做起来吧。

主料

咸鸭蛋 ：30个
糯米 ：500

辅料

青豆 ：适量
虾干 ：适量
花生 ：适量
鸡精 ：适量
冬菇 ：适量
胡萝卜 ：1根
五花肉 ：200
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.备齐材料，糯米前一天泡一晚上，五花肉腌制1小时入味

2.敲一小口，取出蛋清，留蛋黄

3.将材料和馅调味

4.将馅让进蛋壳

5.让好了

6.用锡纸包住封口，于防漏、防水份过多、还聚热

7.上锅蒸1.5小时，建议压力锅会更好，省时又糯

8.成品

烹饪技巧

1、用压力锅蒸可省时又糯。