简易版-凉拌豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豇豆角 ：250

辅料

香油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
芝麻酱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.豇豆去筋摘好洗净

2.切段，下开水中焯熟

3.将焯好的豇豆快速放入凉水中

4.芝麻酱中加生抽、盐、味精、香油、凉白开兑成料汁

5.大蒜拍碎切丁

6.豇豆控干水分放入盘中，倒入调料汁和蒜末

7.搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

1.豇豆不要焯太烂了，变成翠绿的颜色即可出锅；2.可以调入辣椒油，味道更好；