可口的乳酪雪糕怎么做好吃又简单
乳酪雪糕通体成乳白色，因为乳酪的原因会散发着浓浓的奶香味，令人垂涎欲滴。入口即化，如果在炎炎夏日吃上一口乳酪雪糕一定是一件非常爽的事情。乳酪雪糕也非常有营养价值，全身由乳酪制成，对大人小孩都有不小的营养补充。这一身的宝令广大群众对它很是喜爱。
主料
奶油奶酪 ：50黑巧克力 ：50
淡奶油 ：130
牛奶 ：80
辅料
细砂糖 ：30具体步骤
奶油奶酪隔热水搅拌至柔滑
黑巧隔热水融化
将融化成液体的巧克力倒入2中
淡奶油加糖，打发至微有纹路，七分左右
将淡奶油分三次加入4中，搅拌至顺滑
加入牛奶，搅拌均匀
倒入雪糕模具，轻微震出气泡，放入冰箱冷冻室，根据模具不同，时间不同，这种简单的硅胶模具需要四小时以上，也可冷藏过夜。
黑巧克力建议使用65%左右的，如果可可含量不同，可以适量加减白砂糖。这个量成品可以出6只雪糕，根据模具大小不同，微有出入。
