准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
厄瓜多尔白虾 :
400 蘑菇 :
10个 西红柿 :
2个 辅料
油 :
15ml生抽 :
15ml盐 :
少许白
胡椒粉 :
少许麻油 :
少许 具体步骤
1. 白虾解冻洗净沥干,蘑菇、西红切片,大米洗净备用
2. 中火加热炒锅中的油,待烧至八成热时,将白虾下入锅中过油翻炒,锅内快速放入蘑菇和西红柿,翻炒片刻至出汁水
3. 大米倒入锅内继续一起翻炒,让大米与菜汁充分融合后加盐和白胡椒粉,炒制2分钟(汁少可加少量水,尽量不要粘锅就好)
4. 关火,倒入电饭煲,并再加入生抽和麻油,按煮饭模式,等待
5. 大功告成