妈妈做的清炒虾子怎么做好吃又简单

清炒虾子是一款海鲜类食品，很好吃哟，一般虾都是去饭店吃，因为人们觉得虾不太好做，并且很难做的美味可口，其实，没有想象中的那么难，只要有一定的烹饪功底，按照下面的方法准备好原材料，我相信，你一定可以做成美味的虾，自己在家里就可以尝试吃。

主料

辅料

具体步骤

锅中放入适量油烧至八成热

倒入虾子炒至全变色下入生姜炒香。

放入适量料酒炒匀后再放入适量的盐，少量醋，炒匀后加入适量的清水，水与虾持平即可，再放入少量白糖增鲜。盖上锅盖大火烧开转中火煮十分钟。

放入青椒收汁即可出锅享用。