妈妈做的清炒冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小冬瓜 ：1个
火腿肠 ：2根

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：1个
蒜 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.小冬瓜一个，火腿两根，青椒一个，葱适量

2.冬瓜去皮切条片，火腿也切条状，姜葱蒜适量

3.适量油

4.姜葱蒜花椒一起下锅抄出香味

5.翻炒均匀，放适量的盐和鸡精，我喜欢吃脆的，所以不用抄太久

6.起锅装盘

烹饪技巧

简单易做