![妈妈的蛋炒饭怎么做好吃又简单]( "妈妈的蛋炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
熟
米饭 ：
一小碗 鸡蛋 ：
两个熟瓜片 ：
适量 辅料
黑芝麻 ：
少许盐 ：
一匙尖 色拉油 ：
适量 具体步骤
1. 先将鸡蛋煎好并铲碎，然后放入葱花、花椒面，再加入事先准备好的米饭，抄匀；
2. 接着放入炒熟的瓜片（或香肠等其他爱吃的熟的食物），再来放入黑芝麻和盐，翻炒均匀；
3. 这部是最重要也是最有特色的一部，调到小火，煎至米饭发出嗞嗞声，翻面，煎至金黄色小咖，闭火出锅即可，最后适量熟毛豆和五香咸鸡蛋加以点缀~
烹饪技巧
一定要听到嗞嗞声，那样的米饭更香脆~
