腊肠焖黄花鱼~极具风味怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
腊肠 :1根
八角 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
辣椒丝 :适量
腊肠焖黄花鱼主要用到的食材是腊肠还有黄花鱼,黄花鱼的肉质十分鲜嫩多汁,并且十分松软非常适合被人们消化吸收,腊肠中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,是一道非常独特的滋味的美食呢,还在等什么呢,快来尝尝吧!
主料
黄花鱼 :2条腊肠 :1根
辅料
油盐 :适量八角 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
辣椒丝 :适量
具体步骤
黄花鱼洗净,在背上横着切几刀
腊肠切片,葱姜蒜切好备用
黄花鱼用盐料酒腌制十分钟后,两面沾上淀粉
锅中放油,油烧热后放黄花鱼炸
炸至定型,酥脆捞出控油备用
.炒锅中留少许底油,放入腊肠,葱姜蒜八角炒香
放入料酒,生抽,白糖,水 五香粉烧开
放入炸好的鱼,辣椒丝,大火烧开小火焖10分钟即可
出锅了,撒上香菜叶开吃吧。我发照片的功夫就剩两鱼头了,看来真是秒光啊