准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟自己制作的芋头焖猪肉安全又卫生,食用起来很放心,而且芋头焖猪肉的做法也是非常简单的哦。食材都是精心挑选优质芋头搭配着蛋白质含量高的猪肉一起焖煮,色香味俱全着实吸引了众多美食小吃爱好者尝试。喜爱美食的你你是不是心动了呢?
主料
芋头 :
300 猪肉 :
150 辅料
盐 :
适量油 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
芋头未沾水之前,先削皮然后切成小块状,放入筛子冲洗干净控干水,里脊肉洗净切成薄片。
文火热镬烧油爆香蒜蓉盐和老姜片,倒入芋头块翻炒。期间反复淋少许水并铲至镬底以免食材粘镬。翻炒至芋头酥绵时,倒入里脊肉片一起翻炒烩焖5分钟。
烹饪技巧