准备时间:
13分钟 烹饪时间:
12分钟这道腊鸡腿芋头焖饭是一道非常不错的美食,鸡腿是我觉得鸡身上最好吃的地方了,而鸡肉由于含有的热量极低而其他营养价值有很高,所以深受男女老少的喜爱,而芋头是一种吃在嘴里口感特别好的美食,煮熟后的芋头的味道是略带甜味,软软的。
主料
鸡腿 :
适量 芋头 :
适量 辅料
油盐酱醋 :
适量 具体步骤
鸡腿洗好后,去掉骨头,然后切成小丁,用三片姜,少许料酒,生抽腌制半个小时。芋头去外皮后,切成小滚刀块!准备少许葱、姜!
锅中放油,放葱、姜、红辣椒爆香,放鸡丁,翻炒几下后,放入老抽、生抽、蚝油、糖,放入芋头,继续翻炒后,放入适量的水,炖煮大概20分钟,汁收的差不多就可以关火了!