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美味的贡菜焖鸡怎么做好吃又简单

美味的贡菜焖鸡怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

因为在农村里有房子所以养了点鸡,鸡长大了就可以自己吃了,安全放心,鸡肉是很好吃的,我就很喜欢吃鸡肉,好像很多人都是吃鸡肉长大的,总是吃着那么几道菜,所以我们呢才要不断的去尝试新的品种,贡菜焖鸡就是一道很家常的菜肴,很美味,爽口。

主料

鸡肉 :500
贡采 :50

辅料

油 :10
盐 :5
砂糖 :3
耗油 :3
料酒 :3
生抽 :3
姜丝 :5

具体步骤

贡菜剪成段

用清水浸软

捞起沥干水分

鸡肉切件,姜切丝

鸡肉用油、盐、料酒、蚝油、砂糖和生抽腌30分钟

起油锅

放入鸡肉爆炒2分钟

加入贡菜翻炒均匀,盖上盖煮5分钟便可

盛出,撒上杞子