美味的内蒙牛肉干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡粉 :适量
黑胡椒 :适量
平常的我比较懒,加上工作又比较忙碌,对于自己的营业和饮食有所怠慢,所以我经常选择吃牛肉干,然而美味的内蒙牛肉干就是我最拿手的一道菜。鱼含丰富的蛋白质,经常食用还有强身健体的功效哦。而且做法很是简单,味道极鲜美,是懒人的最佳选择。
主料
牛肉 :适量辅料
洋葱 :适量鸡粉 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
牛后腿肉最好
先把肉切片,在切成条。不要太粗,将近1厘米见方
洋葱切碎
洋葱放入肉条中
一勺家乐鸡粉,加黑胡椒,用手抓捏拌匀,拍平,腌渍半小时
我比较喜欢嫩一点的肉条,所以这里加了半个鸡蛋液,1汤勺面粉和1汤勺淀粉如果喜欢吃有嚼劲儿的肉,这步骤省略,直接跳到12步
再次拌匀,炒锅烧热放油,油5分热时候放入肉条,一根根放
大火炸,翻动炸熟即可