美味的鸡蛋蔬菜刀削炒面怎么做好吃又简单
炒面是我们经常吃到的食物了吧，而且炒面为什么会受这么多人的喜爱呢，就是因为炒面不仅做法简单，关键是还特别的美味啊，真的超级的美味哦，我特别喜欢吃炒面，然后就学会了这个鸡蛋蔬菜刀削炒面，不过做出来还是意料之中的美味哦。
主料
刀削面 ：250辅料
鸡蛋 ：1个尖椒 ：1个
西红柿 ：半个
豆油 ：适量
绵白糖 ：1匙
鸡精 ：2小勺
酱油 ：2匙
元葱 ：1/4个
精盐 ：1小勺
味精 ：2小勺
具体步骤
1.鸡蛋入锅用油煎好，取出备用。
2.刀削面煮至8成熟。捞出放入凉水中备用。
3.蔬菜切好，备用。
4.锅里放入适量油，油热，放入蔬菜翻炒。
5.放入适量水，放入酱油。
6.放入精盐。
7.放入味精。
8.放入鸡精。
9.放入白糖。
10.把煎好的鸡蛋放入。
11.煮至鸡蛋味浸入汤汁中，放入捞出控水的刀削面。
12.炒至面条上色，烫汁浓稠即可出锅。
1面条尽量选择粗一点的，我用的是刀削面，如果选择细面条容易熟过头就粘成一坨，口感就不好了。2面条要煮到8成熟，一定要控净水再放入凉水里备用。3这个炒面，盐不用多放，主要靠味精和鸡精提鲜，糖一定要放，但是多少看个人品味。
