开胃的香菇煮豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

正夏日当头，相信很多朋友都会因天气的炎热而吃不下饭，觉得心烦气躁，做什么都没力气，今天就给大家推荐一道开胃菜，就是开胃的香菇煮豆腐。这道菜主要用上等的香菇和石磨豆腐加之配料做成的。香菇富含多种维生素，可以提升人的食欲。

主料

豆腐 ：500
香菇 ：20
五花肉 ：20

辅料

植物油 ：15
葱 ：适量
酱油 ：2
五香粉 ：2
食盐 ：2
老抽 ：3
淀粉 ：3

具体步骤

1.准备豆腐、香菇和五花肉，豆腐切片，香菇洗干净掰成块，五花肉切片

2.油锅先下五花肉片和葱花煸炒，把五花肉的油炒出来

3.加入香菇煸炒一会，加入少许盐、酱油、老抽和五香粉

4.倒入水，盖上盖子煮开

5.水开后加入豆腐，炖一会

6.准备一碗水淀粉，浇进去收汁即可