营养的青菜炒三丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好久没有吃这道菜了，而且这道菜是处理冰箱里没吃完的菜的良方，只要能切成丁的都可以一起炒成这道菜。刚刚翻冰箱看到还有一些青菜就想着要不把青菜和三丁一起炒，正好想吃青菜了，而且冰箱里还有半根黄瓜就一起兑上炒吧，营养也丰富，也不会觉得违和，就变成青菜炒三丁。

主料

鸡肉 ：200
黄瓜 ：半根
青菜 ：少许
胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

把土豆切丁。

黄瓜和胡萝卜切丁。

鸡肉切小丁。

青菜焯热水。

锅里放油放鸡肉丁。

炒熟之后盛出来。

锅里再放一点点油，放葱花和姜片。先放土豆丁，再放一些水和生抽，焖一小会儿。

最后放胡萝卜，黄瓜丁和青菜。

烹饪技巧

1、不要再用淀粉调鸡肉了，因为有土豆了。