抹茶毛巾卷的做法 抹茶毛巾卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

抹茶毛巾卷的做法步骤

• 1、准备好以上材料。

• 2、鸡蛋打散搅拌均匀。

• 3、加入白糖拌匀。

• 4、加入牛奶拌匀。

• 5、加入低筋面粉拌匀。

• 6、过筛，去掉小颗粒，使面糊细腻。

• 7、加入抹茶粉拌匀。

• 8、再次过筛，抹茶粉与面糊充分融合。

• 9、平底锅煎好面皮放凉待用。

• 10、4张面皮叠好，抹上打发好的奶油，可放适量红豆，卷好。

• 11、包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型。

• 12、表面撒上抹茶粉装饰即可。