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美味营养的炒三丁怎么做好吃又简单

美味营养的炒三丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味营养的炒三丁中彩椒富含丰富的维生素,颜色亮丽鲜艳,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,多食用可以增强身体。缤纷多彩是一道美味可口的家常菜肴,色泽丰富多样,让人格外喜爱,口感爽脆清甜搭配米饭食用风味更甚。制作方法简单快捷,你心动了吗?

主料

彩椒 :200
鸡胸肉 :500

辅料

盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
蛋清 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
葱 :适量

具体步骤

鸡胸肉切丁,用盐,料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀腌制一会,再将彩椒一一切成丁;或萝卜切丁

锅里下油,葱爆锅,倒入鸡肉翻炒小会,放入彩椒,加少许盐、鸡精和生抽,炒熟即可。

烹饪技巧