准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味营养的炒三丁中彩椒富含丰富的维生素,颜色亮丽鲜艳,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,多食用可以增强身体。缤纷多彩是一道美味可口的家常菜肴,色泽丰富多样,让人格外喜爱,口感爽脆清甜搭配米饭食用风味更甚。制作方法简单快捷,你心动了吗?
主料
彩椒 :
200鸡胸肉 :
500 辅料
盐 :
适量油 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量蛋清 :
适量鸡精 :
适量 淀粉 :
适量葱 :
适量 具体步骤
鸡胸肉切丁,用盐,料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀腌制一会,再将彩椒一一切成丁;或萝卜切丁
锅里下油,葱爆锅,倒入鸡肉翻炒小会,放入彩椒,加少许盐、鸡精和生抽,炒熟即可。
烹饪技巧
无