营养炒肉丁花生米怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花生的做法多种多样，今天我做的炒肉丁花生米不仅做法简单，而且吃起来也比较百搭，是一道不可替代的菜品，口味也可以多种变化。入口香气扑鼻，让人久久难以忘怀，而且这道菜是十分适合在合家团圆的时候做给家里人吃的，很有家的味道。

主料

花生米 ：200
猪肉 ：300

辅料

蒜 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪瘦肉洗净，切小块；

2.肉中加盐，淀粉，五香粉，水拌匀，腌一会儿；葱蒜切片

3.下油，炒花生米，捞出备用；

4.加宽油，下肉丁炒

5.炒至变色捞出备用

6.下葱蒜炒香；

7.下番茄酱，酱油，盐，炒匀可加白糖或少量水

8.下肉丁炒匀

9.下花生米炒匀

10.出锅

烹饪技巧

1、花生米小火炒，很快就熟了，小心炒糊。2、放入花生米，炒匀，快速出锅，保持花生米脆度。