花式冷拼春笋吐艳的做法 花式冷拼—春笋吐艳 花式冷拼春笋吐艳怎么做
“继什锦拼盘之后，由于还剩下一些原料，所以我又制作了一道象形拼盘，象形拼盘的主题内容很多，春夏秋冬，飞禽走兽，花鸟鱼虫，山川风景等，皆可生动再现，比如表现植物的有，春暖花开，国色天香，表现风景的有椰岛风光，锦绣山河，表现动物的有...
海南风光冷拼的做法 海南风光冷拼怎么做
“这个拼盘有没有让你想到了海南美丽的景色呢？”食材明细主料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）牛肉（一块）青萝卜（一块）辅料白萝卜（一块）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海南风光冷拼的做法步骤1、准备好食材～2、用去皮器刨下几片黄瓜，用...
什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一...
爽脆黄瓜卷的做法 爽脆黄瓜卷——别致冷拼 爽脆黄瓜卷怎么做
“虽然是最普通的蔬菜，经过改刀就变得赏心悦目，宴客也是餐桌一道风景。”食材明细主料黄瓜（300克）辅料红椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爽脆黄瓜卷的做法步骤1、材料：黄瓜500克，香油、精盐适量...
冷拼卤肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：250牛筋：250毛肚：250猪皮：250豆腐干：5块鸡爪：6个猪耳朵：1个猪蹄：1个辅料王守义十三香：1盒红糖：1块香叶：6片干辣椒：20个花椒：一小抓老姜：1块盐：适量鸡精：适量老抽...
四色冷拼怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料黄瓜：三根红火腿：一大根胡萝卜：一根白鱼肠：两根辅料具体步骤1.把黄瓜胡萝卜洗净切片，红火腿，白鱼肠切片，安花的五朵花瓣摆放。2.把黄瓜，胡萝卜，红火腿，白鱼肠...
水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做
“家宴是我心里待客最高配置，没有之一。我其实不算是个耐心的人，但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝，也喜欢做水晶肉皮冻，两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处，就是耐心点，细致点就可以了。”食材明...
冷菜拼盘推荐，这些冷菜拼盘都非常不错
通常我们在吃饭的时候，除了会有一些热菜之外，基本上也会有一些冷菜的存在，冷菜是有很多的烹饪方式的，冷菜的装盘也是有一定的讲究的，当然在我国冷菜的种类是非常多的，比如说常见的冷菜，有凉拌蒜蓉茄子，香辣口水鸡，手撕茄子，棒棒...
荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做
食材明细主料包菜（半棵）油麦菜（一把）五花肉（二两）米饭（一碗）辅料油（适量）盐（两勺）老抽（适量）陈醋（两大勺）芝麻酱（一大勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中...
双拼冷盘的做法 双拼冷盘怎么做
“这是一道刀功双拼冷盘，用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝，再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味，把莴笋细丝制成糖醋味，午餐肉切均匀的薄片，半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜（120克）莴笋（120克）午餐肉（100克）辅料生抽（1勺）醋（0....
爽口的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎炎夏日吃上一口凉菜是不是很惬意人生的事情。那么这款不仅美观而且好吃的爽口的创意冷菜拼盘是不是吸引了你呢？想知道怎么做的吗？快跟着来看看吧，千万...
卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做
“每个人心中都有一个梦想，不同的人可能有着不一样的梦，心有多大，梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意，提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活，让家人吃的健康，吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肝（适量）猪瘦肉（适...
双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做
“这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片（一盒）鸡腿肉（一盒）西兰花（一颗）胡萝卜（一根）洋葱（一个）辅料盐（一些）酱油（少许）日式照烧汁（少许）牛肉味浓汤宝（1个）糖（少许）咸鲜（口味）...
卤味拼的做法 卤味拼怎么做
“夏天的佐酒好菜。”食材明细主料鸡胗（适量）鸭掌（适量）老卤水（1盒）辅料干辣椒（适量）老抽（少许）料酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤味拼的做法步骤1、提前浸泡，清洗干净。2、冷水下锅，放入少许料酒，烧开，焯水备用。3、再次...
美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时创意冷菜拼盘，有没有一看这个名字就很蠢蠢欲动。创意冷菜拼盘，一定会是又好吃又好看的菜肴呢。创意冷菜拼盘的主要食材有河虾萝卜火腿西兰花土豆莴笋还有...
好看的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟每天吃着同样的饭菜或许有些乏味无聊，我们何不做一个冷菜拼盘，让生活也加点料，变得多姿多彩，而且制作过程非常的好玩，自己参与其中才知道多有趣。相信一定...
腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做
“今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看！😁鸡：象征神采奕奕，一鸣惊人，鸡鸣富贵，五谷丰登，大富大贵，赈灾避...
拼瓜的做法 拼瓜怎么做
“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其实就是把黄瓜和木瓜拼在一起，仅此而已。做这个没什么技巧，就是凑巧。因为我老婆刚好买了这些回来，闲着没事就瞎折腾，本想做双色太极图的，但想想之前做的都是拿去榨的，所以就换了种做...
杂果拼的做法 杂果拼怎么做
食材明细主料哈蜜瓜（适量）火龙果（适量）辅料葡萄（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂果拼的做法步骤1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龙果挖球球。6、交错摆好。7、加入几粒葡萄。8、开动啦。...
面拼的做法 面拼怎么做
“第一次制作菜谱，所以没有太多的概述，请朋友们见谅。”食材明细主料面拼（适量）肉末（适量）辅料鸡蛋（适量）奶酪（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面拼的做法步骤1、面皮（面拼）超市可买到，2、把拌好的肉末放到面皮上。3、随意...
土豆泥冷热双拼的做法 土豆泥 冷热双拼 土豆泥冷热双拼怎么做
“煮了好大一碗土豆泥，于是做了一热一凉两种吃法。如果喜欢肯德基味道的土豆泥，把我调的热汁换成GravySauce就行，网上应该不难买到。这样就变成土豆泥三吃啦😊。”食材明细主料土豆（适量）辅料蟹柳棒（1条）蟹籽（适量）调料乌冬汁（...
冷盘小四拼的做法 冷盘小四拼怎么做
“昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘，冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变，今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉（1块）皮蛋（2个）章鱼（3只）海蜇皮（1包）辅料黄瓜（2...
凉菜拼盘有哪些拼法
双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等。该菜肴是用两种或以上冷菜经过摆盘而制成的菜品。拼盘搭配要注意各类冷菜颜色搭配，花样要善于变化，要选择合适的装盘，防止各类菜肴汤汁味道互串。...
冷吃三拼的做法 冷吃三拼怎么做
“来自四川自贡的冷吃兔是一道非常出名的菜肴，以其麻辣香酥的独特风味席卷全国。随即衍生出的冷吃牛肉也是深得众吃货的青睐。用类似的方法来制作冷吃小菜（香菇、豆筋、鹌鹑蛋、海带结等）绝对是宵夜下酒的必备佳品~”食...
双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做
“这次披萨用的面团其实是之前一起揉好的面，当时揉的面比较多，我和小家伙一次吃不完，就把其中一半的面团整形好放到冰箱里冻上了。等到小家伙说要吃披萨时，直接把面团取出来化化冻就能做了~材料：饼底：面粉140g，酵母1/4小勺，水...