准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
2个 排骨 :
1斤 辅料
洋葱 :
1个料酒 :
适量 大葱 :
适量 具体步骤
准备材料,把所以的食材都放到小炖锅中,然后加满水。
洗干净的排骨在开水中绰一下,大家都知道了,这样可以去除一些杂质
锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,还要放入酱油,这样更有味道更好吃
放入高压锅内,再放入葱姜大料等,可以加入小块冰糖并放入一点醋,可以把钙质等营养提取出来
土豆蒸20分钟之后再放,盖上盖子旋转好一般 30分钟,肉就很软很好吃了