清淡滋补的田园青豆排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

排骨总是给人肥腻的印象，胃口不好时不愿食用。那么不如来一碗清淡的田园青豆排骨汤吧，淡绿的青豆、橙黄的胡萝卜、金黄的玉米带来一股清爽甜美的田园气息，既能解腻又凸显肉质的鲜美。排骨煮至软烂，浅尝一口，甜咸适度，回味悠长，仿佛置身于春日。

主料

玉米 ：1个
青豆 ：200
胡萝卜 ：1个
排骨 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

备好所用食材。

2.设置干豆键，将豆浆打好后放凉备用

3.将鸡蛋打散后，加入糖和豆浆

4.将蛋糊糊放入40度左右的热水锅里，隔水打出大泡沫

5.继续打，直到糊糊出现不易消失的纹路

6.将鸡蛋糊糊分成五份

7.各种色素准备好

8.分别加入少量色素

9.将各种不同颜色的鸡蛋糊糊倒入模具

10.放入预热好的烤箱，低温烤熟，我用了180度烤10分钟

再减压开盖加入青豆，开着盖子煮大火催煮十五分钟，再加入细盐调味。