清淡的毛豆冬瓜排骨汤 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道清淡的毛豆冬瓜排骨汤 他的整体的口味十分的清淡的，而且还带着一股淡淡的冬瓜的清香味儿。毛豆的香味儿也十分的浓郁，冬瓜和它煮在一起的话就会超级的香，香味扑鼻。这道菜也十分的有营养，适合各种各样年龄阶段的人吃，值得一试。

主料

排骨 ：适量

辅料

冬瓜 ：适量

具体步骤

将小排浸入水里泡出血色冬瓜去皮，毛豆剥肉

冬瓜切块，生姜随意切。（小排里瘦肉挺多，切掉点炒娃娃菜了）

小排入冷水过下少许生姜丝焯水捞出小排待用

锅里放油一勺左右下冬瓜下毛豆炒至毛豆转色，加小排

加开水适量，加生姜大火煮至冬瓜熟，加食盐适量

关火出锅入碗