准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苹果 :
3个 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1. 苹果削皮,切成小丁,尽量切得小一些
2. 撒上一层厚些的白糖,放置1小时左右,苹果汁就会渗出
3. 放入锅内,开火,苹果汁咕嘟咕嘟以后,转小火,慢慢熬;如果锅内缺水,就加入一些水,总之不能干锅啊,慢慢的熬煮到苹果丁都软烂,收汁就可以了。
4. 放入无水干净的容器就好了。
烹饪技巧
这样的苹果酱没有氧化,颜色仍然很漂亮的。用这个做了苹果酱小餐包,消耗的非常快啊!味道真得很棒,稍后放出小餐包的做法~