家常肉焖梅干菜 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梅干菜 ：适量
肥肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

梅干菜，剪去根部的部分。

冷水泡下，洗净，这次的菜非常嫩，不需要泡太久。如果老点的需要多炮会。

猪肉切小丁梅干菜切小段备用。

猪肉放入锅里，加少许油，防止肉粘锅。

肉到金黄时可以盛出一半的油，也不需太多的油。

放入梅干菜，翻炒均匀。

.倒入酱油，放入蒜子，小火闷十分钟，中间记得翻炒。这道菜不要加盐，因为梅干菜是腌制的，已经有盐味了。