三鲜酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：一根
猪肉 ：适量
香菇 ：若干
三文治 ：小半个

辅料

盐 ：少量
香油 ：少量

具体步骤

1. 准备食材，没买到香菇用鸡腿菇代替了，不好

2. 香菇火腿切小丁，肉剁碎，加点蒜蓉，放少许盐，料酒，芝麻油，拌匀

3. 苦瓜切段，挖去中间部分

4. 把陷塞进去，尽量塞实，放颗枸杞在上面，隔水蒸10分钟左右，蒸至苦瓜微黄，肉发白即可

5. 出锅，开吃，可以浇点番茄酱

烹饪技巧

不要蒸太久