金针菇炒日本豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：50
日本豆腐 ：2根
青椒 ：1根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 将金针菇去根并适当撕开，洗净，放入盘中待用?将日本豆腐切段，待用，将青椒切丝待用

2. 起油锅，油热放入金针菇和青椒丝，金针菇软且青椒变色后加入日本豆腐，用木铲翻炒，以防豆腐被炒碎。起锅前加入盐，再翻炒几下，即可出锅