健脑美食金针菇豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时用金针菇就是打火锅的时候，觉得就很入味、很脆牙呀，而且价格还是挺实惠的哈，没想到的是它还可以作为佐饭的美食哦，那就是金针菇豆腐啦，豆腐除了两面是有点硬硬的感觉，里面的豆腐肉呢，还是软软的，嫩嫩的呢，与金针菇的口感不同的哦。

主料

豆腐 ：250
金针菇 ：150

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.金针菇 豆腐

2.热油锅放适量盐，放豆腐块煎

3.豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。

4.煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。

5.撒上葱段拌匀即可起锅。