沙拉虾排的做法 桃花朵朵之沙拉虾排 沙拉虾排怎么做

“很高兴这一期的试用有我，谢谢美天和丘比公司，昨天做了一个凉拌，今天用丘比黑胡椒口味的沙拉酱做了一个虾排，这款黑胡椒口味的沙拉酱真的辣味十足，配上虾排真的是很搭，，，”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

沙拉虾排的做法步骤

• 1、大虾化开，各种材料备用。

• 2、把大虾去皮和虾头。

• 3、从中间抽出虾线。用刀从中间深切，底层还连着，然后在连边浅浅的划两下，入味快。

• 4、把处理好的大虾放到碗里，加一点点盐拌匀，加入淀粉。

• 5、再加入蛋液抓匀，腌2分钟。

• 6、裹上面包糠。

• 7、锅里放油，烧热。

• 8、放入裹好面包糠的虾排，改中火煎到两面金黄。

• 9、捞出控油。

• 10、改刀成小块。

• 11、放入盘中，撒上洋葱碎，挤上丘比黑胡椒口味的沙拉酱。

• 12、再撒上青椒碎。

• 13、用桃花点缀。。。春天的礼物。。。。。

小窍门

这款黑胡椒口味的沙拉酱味道十足，怕辣的亲们可以适当少放些。。。