土豆黄焖鸡块香软好美味图解

今天给大家带来一道小白都能做的快手菜，土豆黄焖鸡块，完全不考验厨艺，非常简单，而且还很好吃，特别下饭，香糯的土豆和入味的鸡块拌在一起，实在是勾魂，现在的人吃东西都讲究少盐少糖，为了实现少糖，这道菜谱把糖换成了蜂蜜。

主料

土豆 ：两块
鸡腿 ：三只
青椒 ：两个
香菇 ：五朵

辅料

干辣椒 ：三个
小葱 ：三根
姜蒜 ：适量
黑胡椒 ：适量
小米椒 ：三个
八角 ：一个
蜂蜜 ：一勺

详细步骤：

第一步

准备好葱姜蒜，鸡块泡水，洗去血水

第二步

加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、一勺蜂蜜、黑胡椒、香油，腌制二十分钟

第三步

香菇切片，土豆切块，青椒切条

第四步

锅中倒油，放入干辣椒炒香

第五步

将鸡块倒入，加入调料，翻炒至两面金黄

第六步

加开水，加入八角、盐

第七步

下香菇翻炒

第八步

加入土豆，加盖焖煮七八分钟

第九步

加入青椒，翻炒一下，大火收汁儿

第十步

加入剁椒

第十一步

拌匀即可出锅