炒土豆泥，味道绵软，停不下来！图解

土豆是一道常见的家常菜，比如可以做成清炒土豆片土豆丝，也可以作为辅料，搭配肉做成土豆炒肉，土豆红烧肉，味道极好。其实，土豆还可以炒成土豆泥，时蔬随意搭配，绵软可口。炒土豆泥是土豆加上一些调料，煮熟后捣成泥状的一道菜品，深受人们的喜爱。

主料

土豆 ：2个

辅料

胡椒 ：2个
盐 ：适量
青椒 ：1个
小米椒 ：1个

详细步骤：

第一步

将葱蒜辣椒洗净切好备用。

第二步

将土豆去皮洗净后切成片。

第三步

将土豆上锅蒸熟。

第四步

蒸熟后，用碗装好。

第五步

将熟透了的土豆放碗里用勺子按压成泥。

第六步

一直按压，直到没有块状物。

第七步

开火，热锅下油。

第八步

加入青椒等准备好的配料，加到压好的土豆泥，翻炒均匀即可。

第九步

一道美味的土豆泥就做好啦！