![「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西葫芦 ：
1个 鸡蛋 ：
2个 辅料
盐 ：
1小勺料酒 ：
1汤勺油 ：
1汤勺鸡粉 ：
1小勺 具体步骤
![「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.西葫芦洗干净，削皮。
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2.西葫芦切薄片。
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3.鸡蛋打散，加入少量盐
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4.锅烧热，倒油。
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5.将鸡蛋液倒入。
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6.将鸡蛋炒熟（一边炒一边拍照，会把鸡蛋炒老啊……）。
![「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入西葫芦。
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8.加入1汤勺料酒，翻炒片刻，盖上锅盖煮1分钟，加入盐，再炒一会儿。炒出水后就可以了。
![「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "「营养美食」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.起锅，盛盘，开吃！~
烹饪技巧
1、鸡蛋打散后可以先放一点盐。2、西葫芦不用炒太久，很容易熟。
