「美味可口」西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：1个
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
西红柿 ：一个
葱 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净切片

2.西红柿洗净切块，葱切末

3.鸡蛋加入葱末搅匀

4.热油锅倒入蛋液

5.鸡蛋炒熟后盛出备用

6.锅中留油，放入西红柿翻炒

7.放入葱末炒香

8.放入西葫芦片翻炒

9.大火翻炒片刻

10.加入适量盐

11.炒至西葫芦变软

12.放入炒好的鸡蛋

13.翻炒几下，加味精调味即可

烹饪技巧

西葫芦比较鲜嫩，炒至变软即可