准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低粉 :
200 牛奶 :
60 小葱 :
10盐 :
2 黄油 :
140糖粉 :
50 辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒,加快软化速度。
2. 软化好的黄油加入糖粉和盐。
3. 用打蛋器打发。膨大即可。
4. 分次加入牛奶。牛奶不要太凉,不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
5. 面粉过筛。加入到黄油中。
6. 加入葱末。
7. 翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
8. 用裱花嘴挤出形状。
9. 烤箱175度预热。上下火,中层。15分钟。要注意观察。上色即可。
烹饪技巧
分量:能做大约40块