自制葱油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:1小时10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：35
低筋面粉 ：50
淡奶油 ：15
糖粉 ：12

辅料

盐 ：1
干葱碎 ：4

具体步骤

1. 准备好各类食材，黄油切小块软化。

2. 将盐、糖粉放入软化好的黄油中搅拌均匀。

3. 分3次加入淡奶油，每次都需要搅拌均匀后加入，直至搅拌到轻盈的状态。

4. 拌入过晒后的低粉，用刮刀搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上。

6. 烤箱中层，180度，上下火，15分钟左右。

烹饪技巧

一定要用大号裱花嘴才行，要么葱碎被卡住，要么挤出来的形状不好看。