家常菜肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

梅头肉 ：150
黄瓜 ：1个

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将梅头肉切薄片，放适量盐、重油腌一会。

2.将青瓜去皮，切片，不用切太薄，否则容易炒烂。

3.炒锅加热，倒入蒜蓉，炒香。

4.放入梅头肉，煸炒一会。

5.倒入青瓜，煸炒一会。

6.加入适量水，煸炒一会。

7.加入适量盐，煸炒一会。

8.可以出锅啦。

9.美味的肉片炒青瓜就做好啦。

烹饪技巧

青瓜不适量炒太久，否则影响口感