![美味的腌肉蒸笋怎么做好吃又简单]( "美味的腌肉蒸笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
1小时10分钟腌肉就是我们在过年的时候，杀的年猪用盐腌制而成的，那样的腌肉不需要加其他的盐了。腌肉蒸笋就是一道我们哪里的地地道道的本地菜了。特别是在春季的时候，我们家就特别喜欢吃这一道腌肉蒸笋，因为笋子是在春季才有的，所以也为我们省了很多钱。
主料
笋 ：
200腌肉 ：
100 辅料
料酒 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
春笋剥壳洗净，切成滚刀块
腌肉我选择是的用五花肉腌的，肥瘦结合，洗净，切片
笋放在下面，放入料酒，白糖，上面铺上切片的腌肉
放入蒸锅（也可电饭煲蒸），水开后大火蒸约15分钟左右
出锅了
