![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量大蛤肉 ：
适量葱花 ：
适量姜末 ：
适量蒜 ：
适量五香粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料，大蛤肉洗净，葱姜蒜切末
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.大蛤用刀切几下，分成小一点的块
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.打两个鸡蛋与大蛤肉和在一起
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.放点葱花，五香粉，胡椒粉
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.爆香葱姜蒜
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入搅拌好的大蛤肉，翻炒，加适量盐
![家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜大蛤炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.盛盘上桌咯
烹饪技巧
大蛤的肉不要用水使劲的冲洗，就用它的原汤涮掉泥沙即可，否则就会破坏它本身具有的鲜味了
