关于配蒸的餐饮精选

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟酿黄瓜配蒸丝瓜是一款独特新颖的菜肴，是一款独具匠心的菜肴。里面包含黄瓜和丝瓜，采用由非常辛苦的农民伯伯们，从农家小院里面的土生土长的黄瓜和丝瓜来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟第四天，早上妈妈做可口的酿黄瓜配蒸丝瓜，吃了一碗后嘴馋又吃了几口，吃了几粒坚果，啦啦，很饱很满足。我喜欢可口的酿黄瓜配蒸丝瓜，都是我喜欢吃的蔬菜，二者混...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟最为吸引众多美食爱好者当属一道风味十足的家常美食酿黄瓜配蒸丝瓜了，清新诱人的色泽让人看着就有食欲，而且口感更是清脆爽口顺滑细腻，让人回味无穷。制...

生姜、大蒜、大葱、料酒、盐等。蒸鱼之前可以先将鱼用这些东西腌制十分钟左右，去除部分鱼身上的腥味后，将其放入蒸锅中蒸煮即可。蒸好的鱼在挑掉其中的杂质和倒去盘中所流出的汤汁，因为它们都有鱼腥味。处理好后淋上蒸鱼...

荠菜，包心菜，香菇，萝卜，土豆。牛肉在制作馅料的时候牛肉要用食用盐，蚝油，酱油，花椒粉，淀粉，姜丁，蒜沫等调料腌制，腌制过的的牛肉会比较细嫩，口感上也会更佳。包子在烹饪的时候火候不能过大，火候太大包子就会糊锅黏底，烹饪好的包子鲜...

上面。制作粉蒸肉的米要提前一天浸泡，这样可以缩短成熟的时间，使做出来的粉蒸肉口感更好，制作蒸肉粉要用小火慢慢炒制，否则会因为受热不均匀，出现炒糊的现象。大米，小米和糯米的比例要严格控制在5比1比3，没有食用完的粉蒸肉...

鸡蛋是我们家中常备的食材，我们可以拿鸡蛋跟番茄搭配一起做西红柿炒蛋，这道菜很多人都吃过，除了跟西红柿搭配，也可以拿鸡蛋来做蒸蛋，做蒸蛋不能蒸太久，太久会老不好吃，那么蒸蛋一般蒸多久？一、蒸蛋一般蒸多久如果是用单层不锈...

“#凉拌菜#，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸毒。黄瓜味甘甜、性凉苦无毒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。绿豆芽和黄瓜，都是比较适合夏天吃的蔬菜，两者搭配，强强联合，绿豆芽拌黄瓜，搭配添加西瓜汁蒸成的薄饼，夏天来吃...

可乐、雪碧、冰红茶、冰块、绿茶、柠檬汁等等。蒸馏酒指的就是浓度比较高的辣酒，直接饮用口感比较刺激，所以可以在蒸馏酒中兑入喜好的饮料，可以减降低酒精的浓度同时也可以使得蒸馏酒的口感更加顺滑可口，另外饮料使得蒸馏...

酸菜。蒸排骨前必须将排骨焯水，焯水的作用是去除异味，去掉表面上的脏物质。蒸排骨加入酸菜混合了咸香，味道更佳。蒸排骨前需要用料酒、生抽、耗油、姜、蒜等调味料腌制15分钟入味。水烧开即可放入蒸煮，也可以煮饭时放进蒸...

洋葱、胡萝卜、生菜，白菜、香菇、木耳，冬瓜、白萝卜、酸菜、芹菜。做牛肉包子可以搭配洋葱、生菜，白菜、胡萝卜、香菇、木耳，冬瓜、酸菜、白萝卜、芹菜等蔬菜。做牛肉包子必不可少的材料就是面粉、低筋面粉以及酵母。酵母...

食材明细主料鸡蛋（适量）香椿（适量）芝麻（适量）虾米（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿配蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个2、打3、打好倒入小碗中，蒸4、炒锅加油开火，加香椿虾米炒5、加盐一点，酱油一...

蒸凉面是一道来自四川的麻辣小吃，非常具有地方特色，传说当年的女皇武则天就十分钟意蒸凉面这个小吃呢，因此蒸凉面的名气越来越大，远近驰名，深受大众喜爱，于是，好多人在问蒸凉面用什么米好，今天，小编就跟大家聊一聊蒸凉面的那些...

老藕、南瓜、红薯、土豆等食物。这些配菜不仅口感软，而且也没有本身菜品的特殊味道，可以吸收粉蒸肉蒸出来的猪油、肉汁。粉蒸肉主要选五花肉作为食材，做出来的粉蒸肉酥而不腻，嫩而不糜，粉蒸肉还可以根据自己的口味，加入辅料...

配淀粉含量较高的菜，比如土豆、红薯、南瓜、芋头等。因为这些淀粉含量高的菜，不仅本身软糯、清甜，而且没有特殊的气味，在能够衬托猪肉的香味的同时，还能够吸收蒸制粉蒸肉过程中产生的肉汁和调料，而且淀粉含量高的蔬菜在蒸制...

“前几天买了个贝贝南瓜，拿回来一看。。真的好小😂那就别做菜了，蒸着吃吧~”食材明细主料土豆（2个）南瓜（1个）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）火腿肠（1根）辅料沙拉酱（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸南瓜配什锦土豆泥的做法步...

食材明细主料鸡腿（2只）猴头菇（半只）辅料十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡配猴头菇的做法步骤1、鸡腿切块，凉水中泡出血水。猴头菇浸泡后切块。准备十三香，盐，酱油。2、浸泡好鸡肉，放入十三香，...

“前一段时间，当家的一直咳嗽，一直用药治疗，后来看见这个偏方，决定试一试，反正简单，也不难吃，连吃几天的确有效果，所以发个菜谱，喜欢的可以试试，说不上就对路了呢：”食材明细主料橙子（1个）辅料盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（...

蒸馒头，说简单点，就是用面粉作为食材来制作成面点小吃。但在现代生活，热腾腾的蒸馒头已经成为我们日常生活中不可缺少的早餐、午餐、晚餐甚至是宵夜的主食或者小吃的选择之一。虽说直接用面粉发酵而做成的，看起来做法也不...

“吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春饼软而薄，薄而透、透而筋。”食材明细主料中筋面粉（300g）开水（适量）凉水（适量）辅料橄榄油（(刷饼用)适量）木薯粉（100g）原味（口味...

葱、姜、蒜、辣椒、料酒等。鱼肉在蒸之前可以腌制一段时间，这样蒸出来的鱼吃起来的味道和口感会更好。因为鱼肉是非常容易熟的因此蒸的时候不需要蒸太长的时间，水开之后蒸十分钟的时间就可以出锅了，时间到了之后需要及时...

食材明细主料猪排骨（400g）猪腩肉（400g）辅料荔浦芋头（1个）独蒜（5个）糙米（2杯）配料老抽（1匙）生抽（2匙）蚝油（1匙）糖（1又1/2匙）盐（1/2匙）白胡椒粉（1/2匙）黑胡椒粉（1/2匙）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉蒸猪肉的做法步骤1、干净糙米放入锅中开...

生姜、葱丝、料酒、食盐、豉汁。制作清蒸鱼之前要先把鱼进行腌制，腌制需要用食盐、生姜和料酒，加入料酒可以去除一部分鱼肉的腥味，并保留鱼肉的鲜味。想要清蒸鱼的味道更鲜美可口，可以在出锅后，加入葱丝和姜片，把加热至沸腾...

“秋葵的吃法也是多种多样，最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁，既营养又保持了它特有的清甜。”食材明细主料秋葵（适量）辅料红葱头（适量）葱末（适量）蒜末（适量）配料酱油（3勺）红糖（1/2勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸秋葵配红葱酥的...

芥末搭配酱油。梭子蟹属于海里面的生物，是海鲜类的，味道鲜美，肉质肥嫩，有的地方将梭子蟹叫做白蟹。梭子蟹清蒸后可以用芥末搭配酱油蘸着吃，因为梭子蟹使用清蒸的方式进行烹饪，可以将它原滋原味的味道保留下来，采用芥末搭配酱...