五味俱全的麻汁豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：250

辅料

醋 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
麻汁 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好适量的豆角

2.摘干净豆角然后用水洗干净

3.把洗干净的豆角用刀切成大小差不多的段

4.在汤锅中加入适量的水烧开

5.待水烧开之后将切好的豆角倒入汤锅中

6.准备好几瓣蒜

7.用刀背把蒜拍碎，然后再切成碎末

8.几分钟之后，将戳好的豆角用笊篱捞出沥干水

9.捞出来的豆角用凉水冰一下

10.把切好的蒜末倒入豆角当中

11.然后加入适量的盐、醋和香油

12.调匀之后取适量的麻汁

13.把麻汁浇在豆角上面即可食用

烹饪技巧

豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒