好吃的腰果莴笋肉丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
腰果莴笋肉丁这一道菜营养价值非常高一看到腰果我就想吃可是从来没有亲身体验做一做腰果莴笋肉丁,这道菜里有莴笋莴笋是补充维生素得一道菜吃了对身体好喜欢就赶紧做做不要等到后悔才做来吃都很迟了美味就要尝尽天下哟。
主料
腰果 :适量辅料
肉丁 :适量具体步骤
瘦肉洗净沥干水,切丁
肉丁放入碗中,调入盐、胡椒粉、鸡粉、搅拌片刻,再加上淀粉、最后加上少许食用油再次搅拌均匀,腌制20分钟左右;
莴笋去皮洗净,切丁,腰果用清水冲洗一下,沥干水;
热油锅,倒入腰果油爆片刻
表面焦黄色时捞起,放凉;
继续热锅,原油炒肉丁,炒至肉丁表面发白;
调入酱油;
翻炒片刻,让肉丁入味熟透;
将肉丁铲起,放在一旁;
倒少许油,加入上莴笋丁大火翻炒片刻;
调入少许盐;
倒入炒好的肉丁;
熄火,倒进腰果拌匀铲起即可~