准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
200 大葱 :
半根 胡萝卜 :
半根 辅料
油 :
适量盐 :
适量老干妈 :
适量 具体步骤
1.大葱,胡萝卜,豆角洗净
2.豆角切成段,胡萝卜,大葱切米
3.豆角倒入油锅中,小火(1000w)煎
4.加盖焖2min可以更省时间
5.煎至豆角起褶皱就好了
6.盛出备用
7.锅中剩下的油,将胡萝卜,大葱爆香
8.倒入豆角
9.加入一勺老干妈
10.翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1、干煸豆角是下饭菜,如果有微波炉可以将豆角放入微波炉去掉水分2、喜欢吃辣椒的可以加入辣椒