家常菜黄瓜香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
2个 黄瓜 :
1根 辅料
植物油 :
适量葱 :
适量十三香 :
适量 姜 :
适量 香菇 :
适量 精盐 :
适量 具体步骤
1.准备好所用的食材,都洗干净。
2.黄瓜切片,西红柿切块儿,鸡蛋打入碗内搅匀。
3.香菇切块儿,葱姜切碎末。
4.起油锅,油热后倒入蛋液。
5.炒成块状盛出备用。
6.锅内再次加入由,炒香葱姜末。
7.放入香菇。
8.翻炒片刻。如果锅很干,就加少许的水。
9.倒入黄瓜和西红柿。
10.翻炒均匀,放入盐。
11.放适量十三香,炒匀。
12.放入鸡蛋。
13.翻炒均匀后盛出。
烹饪技巧
香菇和鸡蛋都很鲜美,所以不需要再放鸡精了。